Wildfang direkt vom Fischer

Wir sind Fischer. Wir leben und fangen Wildfang in Alaska.

Unser Fisch

Für die Kunden von Alaskan Fisherman wählen wir aus jedem Fang nur die besten Stücke aus. Fische in in höchster Qualität, mit festem, hochwertigem Fleisch. Beim Wein nennt man das „Auslese“. Wir nennen es: Die Auswahl aus dem Fang. So ernst nehmen wir unsere Mission.

Vor Ort portionierenJede Portion haben wir sorgfältig auf ca. 142 g portioniert, damit Sie beim Kochen immer direkt die passende Größe zur Hand haben. , schockfrostenStellen Sie sich ein spezielles Gefrierverfahren vor, das die Bildung von Eiskristallen verhindert – sodass Konsistenz, Geschmack und wertvolle Nährstoffe unversehrt bleiben. Genau deshalb schmeckt unser Fisch wie frisch aus dem Meer. , vakuumierenGenerell trocknet Fisch beim Einfrieren aus. Um dies zu vermeiden, vakuumieren wir jede Portion unserer Fische einzeln. Wichtiger Hinweis: Sobald die Vakuumverpackung beschädigt ist, sollte der Fisch nicht erneut eingefroren werden. ihn. Deshalb schmeckt er bei Ihnen zu Hause so, wie er soll. Wir packen ihn in unsere Boxen mit 8 oder 12 Stücken und liefern bis vor Ihre Tür – so oft, wie Sie es brauchenUnsere Fische liefern wir Ihnen jeden Monat, alle zwei oder drei Monate. Wenn Ihre Vorräte schneller zur Neige gehen, können Sie ganz einfach die Lieferfrequenz Ihres Abos anpassen. Selbstverständlich können Sie auch pausieren oder die Intervalle verlängern – aber wir sind überzeugt: Sobald Sie unseren Fisch probiert haben, werden Sie gar nicht mehr daran denken. .

Wildlachs

Wildlachs aus Alaska gilt als der beste der Welt – dank seiner einzigartigen Genetik, gesunde NährstoffenEnthält Vitamine A, C, D, E + Omega-3 + Astaxanthin – das stärkste natürliche Antioxidans. und der Reinheit der Bristol Bay, in der wir fischen.

Wildkabeljau

Unser Liebling für alle, die vielseitigen weißen Fisch schätzen.Der Pazifische Kabeljau aus dem Beringmeer ist nicht nur gesundEine hervorragende Quelle für Proteine und die Vitamine A, D und E. , sondern überzeugt auch durch seine feste Fleischstruktur und seinen unvergleichlichen Geschmack.

Ich will meine Box

Mehr Infos

Warum ein Abo-Plan?

So können wir planen, wie viel Fisch wir während der Saison fangen. Damit jeder Kunde sicher das Beste aus Alaska bekommt. Wir fangen den Fisch selbst. Und wir steuern alles – vom Fang bis zu Ihrer Haustür. Ohne Zwischenhändler.

Rybáři Alaskan Fisherman vytahují klec na rozbouřeném moři

1. WIR FANGEN

Wildfang aus Alaska. Vojta und unsere Crew sind draußen auf See.

2: Sie wählen

Auf unserer Website wählen Sie Ihren Plan. Welche Fische. Wie oft.

3. WIR LIEFERN

Tür auf für den Kurier. Und ein Stück ungezähmtes Meer genießen.

Ich will Wildfang!

Mehr zum Abo

Wir sind Fischer aus Alaska

Und wir haben unsere eigene Flotte mit drei Schiffen – Incentive, Seabrooke und Wild Island.

Incentive Seabrooke - rybářská loď Alaskan Fisherman Wild Island

Alaskan

Wir leben in Alaska und lieben es hier. Unsere Basis ist auf Kodiak Island und in Naknek in der Bristol Bay. Und in den wilden Gewässern der Beringsee sind wir seit zwanzig Jahren unterwegs. Manche von uns sogar noch länger. Wir kennen das Fischen vom Boot, bis zur Taille im Wasser, aber auch aus den Büros der größten Fischereiunternehmen. Deshalb wissen wir genau, was im Fisch-Business schiefläuft und wie man es richtig macht. Und wir haben Bock, das zu ändern!

Ihre Fischer-Crew von Alaskan Fisherman

Wildfang auswählen

Unsere Story

Die im Video verwendeten Aufnahmen unseres Schiffs Incentive stammen aus der Serie „Der gefährlichste Job Alaskas“. Discovery Channel.

Warum Wildfisch von Alaskan Fisherman?

Vojta a Zdeněk drží lososy ve vodě při výlovu na Aljašce

Wirklich wild

So wie unsere Fischer. Vergessen Sie Fischfarmen. Unsere Fische haben in Alaska bis zum Fang frei gelebt. So, wie es sein soll. Und ja – das merkt man. „Always wild, never farmed.“
Nachhaltig gefangen

Wir nutzen grundsätzlich keine Schleppnetze, die den Meeresboden zerstören. Kurz gesagt: Mit unserem Fisch helfen Sie, das marine Ökosystem zu erhalten. Der Fischfang in Alaska gilt weltweit als einer der bestorganisierten überhaupt.
Unter unserer Kontrolle

Wir kontrollieren alles – vom Meer bis zu Ihnen nach Hause. Wir fangen den Fisch, verarbeiten ihn direkt nach dem Fang, frieren ihn ein und liefern ihn aus. Die Temperatur bleibt lückenlos unter Kontrolle. Durchgehend. So kommt der Fisch bei Ihnen an wie frisch aus dem Meer.

Ich will meine Box

Mehr Infos

Das Abenteuer Fischfang in Alaska

Minus 30 °C, Schneestürme, meterhohe Wellen und ein Schiff unter einer Schicht aus Eis. So sieht Fischfang in Alaska aus. Und genau dort, im rauen Beringmeer, entstehen die besten Fische der Welt. Jetzt liegt es an Ihnen, sich selbst davon zu überzeugen.

Jeder wilde Kabeljau = Ein Stück Glück!

Jeder wilde Kabeljau = Ein Abenteuer der Fischer Alaskas!

Jeder wilde Fisch = Pure, unberührte Natur Alaskas!

Jeder wilde Fisch = Ein Stück Mut!

Jeder wilde Fisch = Harte Bedingungen!

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Haken sind zum Fischen da – nicht um Sie reinzulegen. Wir sind von unserem Fisch so überzeugt, dass wir Ihnen den Preis der ersten Box erstatten – ohne den Grund zu kennen. Wir senden Ihnen das Geld zurück.

UNSERE GARANTIE HAT NUR ZWEI KLARE REGELN:

Der Fisch sagt Ihnen nicht zu? Wir erstatten – ohne Nachfragen.

Für diese Garantie haben Sie 7 Tage ab Erhalt Ihrer ersten Box.